Novo estabelecimento no litoral paranaense funcionará a partir de dezembro, substituindo unidade fechada em Curitiba
Empresário Junior Durski anuncia reabertura do tradicional restaurante Durski em Guaratuba, no litoral do Paraná, após fechamento da unidade de Curitiba
O empresário Junior Durski, dono do grupo Madero, reabre o tradicional Restaurante Durski em Guaratuba, no litoral paranaense. O anúncio foi feito por Kethlen Durski, esposa do empresário, por meio das redes sociais.
O novo estabelecimento, chamado de Durski al Mare, funcionará em uma casa adquirida pelo casal na cidade. De acordo com o comunicado, a previsão é que o restaurante comece a operar já em dezembro deste ano.
O Restaurante Durski original operou de 1999 a 2024 no Largo da Ordem, Centro Histórico de Curitiba. O estabelecimento era especializado em gastronomia ucraniana e polonesa, oferecendo pratos autorais e releituras de receitas tradicionais.
Guaratuba passa por transformações infraestruturais nos últimos anos. A Ponte de Guaratuba, inaugurada em abril de 2026, conecta o município a Matinhos e facilitou o acesso à cidade. O governo do Paraná também anunciou investimentos para a criação do Complexo Náutico de Guaratuba, um empreendimento moderno concebido para fortalecer a economia náutica e a vocação turística regional.
O complexo reunirá infraestrutura para embarcações, áreas públicas de convivência, lazer, serviços e atividades comerciais, implantado na margem sul da baía. Com a conclusão da ponte e a desativação do ferry-boat, a requalificação da área permitirá transformar a infraestrutura náutica do litoral, consolidando o estado como um polo de excelência no setor.
