Usinas priorizam etanol e reduzem processamento de cana-de-açúcar, segundo dados do governo
Produção de açúcar do Centro-Sul registra queda de 48% na segunda quinzena de agosto. Usinas aumentam destinação de cana para etanol.
A produção de açúcar do Centro-Sul caiu 48% na segunda quinzena de agosto, conforme dados do Ministério da Agricultura divulgados nesta quinta-feira (18).
Segundo informações do governo, usinas da região seguem destinando uma parcela maior da cana-de-açúcar para a produção de etanol. A estratégia reflete escolhas das usinas sobre como processar a matéria-prima disponível.
O Centro-Sul é a principal região produtora de cana-de-açúcar e seus derivados no Brasil. As usinas localizadas nesta área concentram significativa parte da capacidade de processamento do país.
A queda registrada na segunda quinzena de agosto marca redução importante em um período típico da safra. O Ministério da Agricultura acompanha continuamente os índices de produção do setor açucareiro e amilceiro como parte do monitoramento da safra nacional.
Os dados reforçam que as decisões sobre proporção entre produção de açúcar e etanol dependem de fatores como preços no mercado internacional, demanda interna e estratégia comercial de cada usina. A flexibilidade das unidades produtoras em alternar entre os dois produtos é característica consolidada no setor.
