Relatório de 2026 analisa acessibilidade de alimentos em 62 países e encontra 35,5 milhões de crianças desnutridas
Organização humanitária evangélica divulga estudo alertando que aumento dos preços torna alimentos nutritivos inacessíveis para famílias em múltiplos países
A Visão Mundial divulgou na semana passada o relatório “Choques de Preços 2026: A Crise de Acessibilidade que Torna as Dietas Nutritivas Inacessíveis”, quinta edição anual do levantamento que analisa a acessibilidade de alimentos em todo o mundo.
O estudo comparou o preço de uma cesta básica de alimentos com os salários médios em 62 países, com base nos preços encontrados em mercados locais para 10 itens comuns, entre eles arroz, farinha, ovos, frango e leite. Pesquisadores descobriram que famílias em diversos países, incluindo algumas nos Estados Unidos, estavam comprando menos alimentos, optando por itens mais baratos com menor valor nutricional, pedindo dinheiro emprestado ou passando fome.
Nos países de alta renda, o salário de uma hora cobria o custo de alimentos simples e nutritivos. Nos países onde os alimentos eram menos acessíveis, a mesma cesta básica levava dias ou semanas para ser comprada. Um trabalhador na Ucrânia precisava de mais de 12 horas de salário, e um adulto no Sudão tinha que trabalhar por 19 dias para adquirir os mesmos itens.
Segundo o relatório, cerca de 35,5 milhões de crianças em todo o mundo sofreram de desnutrição aguda em 2025, sendo quase 10 milhões delas em sua forma grave. A desnutrição pode prejudicar o crescimento físico e mental da criança, enfraquecer o sistema imunológico e aumentar o risco de morte, com danos que podem persistir até a idade adulta.
Os resultados foram divulgados no Dia Mundial da Alimentação, data anual que visa conscientizar sobre a fome.
Margaret Schuler, vice-presidente sênior de programas internacionais da Visão Mundial, afirmou em comunicado: “As crianças não deveriam ter que pagar o preço quando alimentos nutritivos estão fora de seu alcance. Essas descobertas ressaltam a urgência de garantir que as famílias possam comprar os alimentos de que seus filhos precisam para crescer, prosperar e atingir seu pleno potencial.”
A Visão Mundial instou governos, instituições internacionais, empresas e doadores a priorizarem o fornecimento de alimentos saudáveis e acessíveis para crianças.
