Prato usa ingredientes básicos e fica pronto em poucos passos, podendo ser feito sem máquina específica
Receita de waffle com morangos usa ingredientes simples e fica pronta em poucos passos para transformar o café da manhã de domingo
Uma receita de waffle com morangos oferece modo de preparo simples para transformar o café da manhã de domingo em momento especial.
O prato combina massa crocante por fora e macia por dentro com morangos frescos e calda doce. Os ingredientes utilizados são básicos: 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de fermento químico em pó, 1 pitada de sal, 2 ovos, 1 e 1/2 xícara de chá de leite, 1/3 de xícara de chá de manteiga derretida e 1 colher de chá de essência de baunilha.
O modo de preparo começa com a mistura de ingredientes secos em uma tigela: farinha de trigo, açúcar e sal. Em outro recipiente, batem-se os ovos, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha até obter mistura homogênea. Os líquidos são então incorporados aos secos, mexendo apenas até a combinação, sem bater demais para não deixar a massa pesada. O fermento químico é adicionado por último e misturado delicadamente.
A máquina de waffle deve ser aquecida e untada com spray desmoldante. Uma porção da massa é despejada, a máquina é fechada e deixada assando até dourar e ficar crocante. O processo é repetido até o término da massa.
Para a montagem, os waffles são servidos ainda quentes, cobertos com morangos fatiados e regados com mel. Quem não possuir máquina de waffle pode distribuir a massa em forminhas de silicone para waffle e levar ao forno preaquecido a 200 °C até dourar.
